Entre el Ruido y la Claridad Mental
Un día te dicen que bebas 3 litros de agua al día. Al día siguiente, alguien más dice que eso te puede dañar los riñones. Una influencer asegura que las verduras te salvan de todo, y al rato otro experto viral te asegura que las mismas verduras están llenas de toxinas.
Saltas de un reel a otro, de un video “doctorado en YouTube” a un nutricionista que jura que la manteca de cerdo es el elixir de la longevidad.
¿En quién confías? ¿Qué crees? ¿Qué haces sin poner en riesgo tu paz mental?
Este artículo no te va a lavar el cerebro. Tampoco te va a dar la pastilla roja. Lo que quiero darte es claridad, sentido común y un filtro lógico para tu mente en medio del caos. Porque todos queremos vivir mejor, con más energía, más salud… y menos confusión.
II. Aceites y Grasas: La Elección Personal, no el Dogma
🎬 Escena típica:
Estás en el supermercado. Tienes un aceite vegetal light con un corazón en la etiqueta. Al lado, aceite de coco virgen o manteca de cerdo. ¿Cuál llevas?
🧬 ¿Y qué dice la evidencia (y la tradición)?
La industria nos vendió la idea de que las grasas saturadas eran el enemigo. Pero los aceites vegetales refinados (soya, maíz) pueden oxidarse fácilmente y provocar una inflamación crónica, un terreno que desequilibra el Shen (Mente/Espíritu).
Grasas tradicionales como el ghee, el aceite de coco o la manteca de animales alimentados naturalmente son más estables al calor.
¿Qué hacer? (Enfoque en la Calidad de Vida):
- Prioriza la Calidad: Cocina con grasas estables (ghee, coco, oliva).
- Lee Etiquetas: Si no puedes pronunciar los ingredientes, tu cuerpo probablemente tampoco sabrá qué hacer con ellos.
III. Hidratación: Escucha a tu Cuerpo, no la Regla de Dos Litros
¿Qué pasa aquí?
La regla del “2 litros diarios” no es una ley biológica universal. Tus necesidades reales dependen del clima, actividad, alimentación y, sobre todo, de tu cuerpo. Beber agua en exceso puede diluir tus electrolitos y provocar hiponatremia, un problema serio.
¿Y entonces?
- El cuerpo tiene un sistema inteligente de sed. Confía en él.
- Si sudas mucho, agrega una pizca de sal marina sin refinar a tu agua para reponer minerales.
- Las frutas, sopas y caldos también hidratan.
Tip ninja (Estilo de Vida):
Haz una bebida “casera isotónica”: 1 litro de agua + 1 pizca de sal marina + 1 cdita de miel cruda o jugo de limón. Tu agua tendrá minerales reales.
IV. Sal y Mar: Minerales vs. Miedo
⚠️ El miedo viene de:
Confusión entre sal refinada y sal natural. La sal de mesa es cloruro de sodio puro. La sal marina sin refinar o el agua de mar (usada en terapias como Quinton) contiene más de 90 minerales traza esenciales.
Consejo (Bienestar Integral):
- Usa sal marina, de preferencia gris, celta o rosada.
- Evita el abuso de alimentos ultraprocesados (que ya traen sodio artificial y químicos).
- Si vas a usar agua de mar, hazlo bajo orientación profesional y siempre diluida.
V. Verduras: La Clave es la Preparación y la Variedad
El drama:
Algunas verduras contienen antinutrientes como oxalatos o lectinas que, en exceso o mal preparados, pueden afectar a personas sensibles con problemas intestinales.
Consejo sensato (Estilo de Vida):
- Cocina tus verduras (al vapor, salteadas).
- Varía: La toxicidad casi siempre viene del exceso de lo mismo.
- Escucha al Cuerpo: Si algo te cae mal, hazle caso a tu digestión antes que a la tendencia de moda.
VI. Suplementos: Intención vs. Obsesión
🔎 ¿Qué está pasando?
Vivimos una ola de obsesión por suplementar. El suelo está pobre, sí, pero sin saber lo que necesitas, puedes saturar al cuerpo, crear desequilibrios o simplemente tirar dinero.
Tips:
- Observa tus síntomas o hazte análisis si puedes.
- Elige formas biodisponibles (glicinato de magnesio para dormir, treonato para concentración).
- No mezcles muchos sin guía. Menos es más.
Reflexión Final: Tu Poder de Discernir
La salud no es una batalla entre equipos de Tik Tok. Tu salud es tuya, y solo tú puedes cuidarla si te das el tiempo de pensar, observarte, y actuar con criterio.
Sí, la ciencia cambia. Pero lo que no cambia es tu poder de discernir. Hazlo desde la curiosidad, no desde el miedo. Desde el amor propio, no desde la ansiedad. Y si dudas… vuelve a lo simple, a lo real, a lo que tu cuerpo te dice sin filtros.
